본격적인 김장철을 앞두고 서산 절임 배추 업체들이 분주하다.

서산 절임 배추는 서해의 해풍을 맞고 자라 속이 알차고 미네랄이 풍부한 청정 해수와 천일염을 사용해 쓴맛이 없고 김치맛이 고소하며 아삭한 식감을 자랑한다.

특히 불편한 절임 과정을 거치지 않고 김장할 수 있어서 소비자들 사이에서 큰 인기를 끌고 있으며 좋은 절임 배추를 구매하기 위해 사전 예약이 쇄도하고 있다.

현재 예약 판매 중인 서산 절임 배추는 20kg 기준으로 택배비 포함 4만원에서 4만 5천원 선으로 거래되고 있으며, 12월 중순까지 판매를 지속한다는 계획이다.

시 역시 자체 쇼핑몰 ‘서산뜨레(http://www.seosanttre.com)’를 통해 절임 배추 판매 지원에 나섰다. 소비자들은 기획전 기간 중 예산이 소진될 때까지 1만원 이상  구입 시 15% 할인된 가격에 구매할 수 있다.

임종근 농식품유통과장은 “서산 절임 배추는 영양이 풍부할 뿐만 아니라 쉽게 무르지 않고 고소한 맛이 일품이다.”라면서 서산 절임 배추의 구매를 당부하기도 했다.

서산지역에는 곰실절임배추(☎010-5717-3320), 천수만농수산법인(☎041-664-9511), 한옥마을절임배추(☎041-681-4004), 새앙골농원(☎010-9458-8598), 팔봉산뱅길리영농조합법인(☎041-666-6566) 등에서 절임 배추를 판매하고 있다.