서산초등학교(교장 안덕원) 1학년 70명의 학생들은 9월 3일(화)~4일에 <서산교육행복지구> 마을과 함께하는 교육과정의 지원을 받아 호박송편 떡 케이크 만들기 체험 활동을 실시하였다.

이번 호박송편 떡 케이크 만들기는 가을 교과서 ‘추석 음식 만들기’와 연계하여, 호박시루떡을 쪄서 케이크 시트를 만들고 완성된 케이크에 호박모양의 송편을 빚어 예쁘게 장식을 하는 활동으로 이루어졌다.

안덕원 교장은 “달라지는 명절 분위기 속에서 송편 만들기를 접하기 어려워지는 요즘, 송편을 직접 만드는 체험을 통해 학생들은 추석에 먹는 대표 음식을 몸소 느끼게 되었으며 시루떡과 송편이 만들어지는 과정을 살펴볼 수 있는 좋은 경험이 되었기 바란다.” 고 말했다.